Kruche ciasteczka z czekoladą

Składniki na około 16 sztuk ciasteczek (zależy od wielkości):

• 150g mąki
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/6 łyżeczki soli
• 100g miękkiego masła
• 80g cukru
• 1 łyżka mleka
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 50g czekolady

Dodatkowo:

• 50g czekolady do rozpuszczenia

                                              Krok po kroku

1. Utrzeć masło z cukrem na jasną, jednolitą masę

2. Do masy dodać mleko, ekstrakt waniliowy i zmiksować

+

=

3. Wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia i solą, przesiać, po czym dodać do masy i zmiksować razem

+

=

+

=

=

4. Pokroić czekoladę w drobną kosteczkę i dodać do całości, cały czas miksując

=

 5. Na blachę położyć papier do pieczenia i nakładać ciasto małymi łyżeczkami

 6. Powstałe kulki włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i ustawionego na pieczenie od góry i od dołu

7. Piec przez 13 minut

 8. Kiedy ciastka znajdują się w piekarniku łamiemy czekoladę na mniejsze kawałki

9. Rozpuszczamy czekoladę w kąpieli wodnej

10. Po 13 minutach wyciągamy ciastka z piekarnika i kładziemy na nie rozpuszczoną czekoladę

12. Zostawić ciastka do przestygnięcia (po wyciągnięciu z piekarnika ciastka będą miękkie, ale po ostygnięciu stwardnieją).

                       Smacznego :D